Har du noen gang tenkt på hva som kreves for å bli sjokoladeekspert? I Norge spiser vi mye sjokolade, hver person 11,3 kilo i året. Det viser at sjokolade virkelig betyr mye for oss. Men hva innebærer en karriere som Chocolatier egentlig? Og hvordan kan du bli en mester i dette yrket? Vi undersøker disse spørsmålene og gir deg innsikt i Chocolatier-yrket.
Denne artikkelen vil gi deg info om utdanning og arbeid som Chocolatier. Vi forteller om hva du vil gjøre og hva du kan tjene. Vil du vite mer om å jobbe med sjokolade? Da gir vi deg den infoen du trenger. Vi bruker Sjokoladepiken i Stavanger og Egersund Chokoladefabrik som eksempler. De viser hvordan lidenskap er viktig i sjokoladehåndverket.
Hva er en Chocolatier?
En Chocolatier lager og dekorerer håndlaget sjokolade. De jobber med alt fra sjokoladekonfekter til dekorasjoner.
Kort definisjon av yrket Chocolatier
En Chocolatier må forstå sjokolade godt. De må kjenne til ulike typer og hvordan man arbeider med dem. Det er også viktig å kunne temperere sjokolade for å få riktig tekstur.
Kreativitet og et godt øye for estetikk er essensielt. Det hjelper i å lage sjokolade som ser bra ut og smaker godt.
Jentene på Tunet – Chocolatier har vunnet priser i International Chocolate Awards siden 2017. I november 2023 tok de hjem 3 sølv og 3 bronse. De var de beste i kategorien for fylte sjokoladebiter.
Å kjenne markedstrender og hva kundene liker er viktig. Det er også godt å vite om bærekraft, som Valrhona som er B Corp sertifisert.
Quick faktaboks om Chocolatier
Å bli en Chocolatier krever mye kunnskap om sjokolade. Det tar også mange år med praksis. Akkurat her er noen viktige fakta og info for de som liker dette feltet.
| Fakta | Detaljer |
|---|---|
| Arbeidsmiljø | Chocolatiers arbeider oftest i spesialiserte sjokoladebutikker og konditorier. De kan også jobbe på luksushoteller. Her bruker de moderne utstyr og jobber under hygieniske forhold. |
| Utdanningskrav | Man må ha mange års utdanning i konditori og sjokoladekunst. I tillegg kreves det mye praksis. |
| Viktige Ferdigheter | Man må være kreativ og nøyaktig. Kunnskap om sjokolade og evnen til å jobbe under press er også viktig. |
| Geografisk Distribusjon | Mange av de beste sjokolademesterne finnes i Sveits, Frankrike og Belgia. Likevel blir sjokoladekunst mer populært over hele verden. |
Sjokoladekunst ses på globalt, og kakao er svært viktig. For eksempel, global kakao produksjon nådde 5,780,849.95 tonn i 2020. Det er en stor økning fra 1,186,344 tonn i 1961.
Å velge en karriere som Chocolatier betyr å utforske en verden fylt med smak og teksturer. Det krever teknisk dyktighet og kunstnerisk talent. For å lære mer om karrieren, undersøk utdanningskrav og muligheter for praksis.
Video av Chocolatier i arbeid
Å se en Chocolatier video er spennende. Du ser sjokolademesteren forvandle råvarer til deilig sjokolade. Videoene viser teknikker og Chocolatierens rolle i matverdenen.
Chocolatier: Rolle og betydning i samfunnet eller i sin bransje
Chocolatiers er viktige i samfunnet og matbransjen. De skaper kulinariske kunstverk som beriker våre kulturelle tradisjoner. Deres ekspertise er nøkkelen til sjokoladens kvalitet.
Deres arbeid byr på en unik smaksopplevelse. Enten du ser en Chocolatier video eller leser om deres arbeid, er deres kunst tydelig. De er både håndverkere og kunstnere.
| Film | Regissør | Hovedrolle | År |
|---|---|---|---|
| Willy Wonka og Sjokoladefabrikken | Tim Burton | Johnny Depp | 1970-tallet |
| Charlie og Sjokoladefabrikken | Tim Burton | Johnny Depp | 2005 |
| Ikonisk GOLD BUNNY | N/A | N/A | 1952 |
| LINDOR Pralines | N/A | N/A | 4 milliarder per år |
| EXCELLENCE Sjokoladevarianter | N/A | N/A | 36 varianter |
Hva gjør en Chocolatier?
En Chocolatier, eller sjokoladekunstner, gjør mange varierte jobber. De jobber ofte med å lage sjokoladekreasjoner. La oss se på noen vanlige oppgaver de gjør.
Typiske arbeidsoppgaver for Chocolatier
En Chocolatier velger råvarer, tempererer sjokolade og lager nye oppskrifter. De bruker sin kunnskap om sjokolade til å lage ulike smaker. Å holde arbeidet rent og kontrollere kvaliteten er viktig.
Daglig rutine
Sjokoladekunstnere starter dagen med forberedelser. En typisk dag kan inkludere:
- Ferdigstillelse av grunnsjokolade
- Temperering og formstøping
- Dekorering og fylling av praliner
- Tester for kvalitetskontroll
Spesialoppgaver
Spesialoppgaver varierer med bestillinger og sesong. Eksempler er:
- Design av bryllupskaker
- Utvikling av sesongprodukter
- Lage sjokoladefigurer for spesielle anledninger
Eksempler på konkrete oppgaver og ansvarsområder for Chocolatier
Noen ansvarsområder er for eksempel:
| Oppgave | Detajer |
|---|---|
| Kvalitetskontroll | Smake og justere smaker for perfeksjon |
| Design av sjokoladefigurer | Skape kunstneriske sjokoladeverk |
| Sjokoladetrylling for spesialbestillinger | Tilpasse produkter etter kundeforespørsler |
Å lage sjokolade krever kreativitet og teknisk dyktighet. Chocolatiers spiller en stor rolle i matindustrien. De leverer produkter av høy kvalitet.
Verktøy og utstyr de bruker
For å lage fantastisk sjokolade, bruker chocolatiers spesialverktøy. Et viktig verktøy er en tempereringsmaskin. Den gir sjokoladen riktig konsistens og glans. Uten den blir sjokoladen matt og ikke god.
Andre nøkkelverktøy er sjokoladeverktøy som sprøyteposer, spatler, og støpeformer. Sprøyteposer hjelper med å dekorere og fylle former. Spatler brukes for å jevne ut sjokoladen. Støpeformer lar chocolatiers lage ulike former.
Riktig temperatur er kritisk i sjokoladeproduksjon. En tempereringsmaskin holder temperaturen perfekt. Dette sikrer sjokoladens jevne konsistens og smak. Den er derfor nøkkelen i et profesjonelt sjokoladeverksted.
Tabellen nedenfor viser spesifikasjoner for vanlige verktøy hos chocolatiers:
| Type Verktøy | Bruksområde | Spesifikasjoner |
|---|---|---|
| Tempereringsmaskin | Temperering av sjokolade | 30 x 30 cm, Vannopptak: |
| Sprøyteposer | Fylling og dekorering | Sklisikkerhetsklasse (barfot): A + B |
| Spatler | Ujevn fordeling av sjokolade | Nødvendig for jevnt lag |
| Forme | Støping av sjokoladefigurer | Sklisikkerhetsklasse (offentlig miljø): R10 |
Det er viktig å kunne bruke disse verktøyene godt. For en chocolatier betyr det å kunne skape vakker sjokolade. Kompetansen med verktøyene åpner for fantastiske kreasjoner.
Hvem Chocolatier samarbeider med (kolleger, andre fagpersoner, kunder)
Samarbeid er nøkkelen til suksess for en Chocolatier. De jobber ofte sammen med konditorer og kjøkkenassistenter. De samarbeider også med leverandører som gir dem de beste råvarene. Dette fellesskapet øker kvaliteten på sjokoladen.
Å bygge et faglig nettverk er veldig viktig. Det holder dem oppdaterte med nye trender og teknikker. Nettverket inkluderer organisasjoner og konferanser hvor de kan dele erfaringer.
Chocolatiers jobber nærme med sine kunder. De kan være enkeltpersoner eller store selskaper. Å forstå kundenes ønsker og tilpasse produkter er essensielt. Det gir dem direkte kobling til markedet.
Ved å delta i chocolatier samarbeid og bygge et faglig nettverk, utvikler en Chocolatier seg. De oppdager også nye muligheter i sin karriere og innovasjon i feltet.
Arbeidstider for Chocolatier
Som Chocolatier kan du forvente ulike arbeidstider. Dette kan endre seg etter sesong og høytider. Arbeidsdagene varierer etter produksjon og anledninger.
Vanlige dager jobbes det innenfor vanlige tider. Men, i travle perioder kan kvelder og helger være nødvendige. Før jul og påske kan du jobbe mer.
En Chocolatier hos Mondelez Norge tilpasser tiden etter behov. Mondelez ble startet i 1889. De gir mange muligheter for vekst og nytenking.
Her er normale arbeidstider:
- Vanlig arbeidsdag: 08:00 – 16:00
- Kveldsskift: 16:00 – 00:00 (ved økt produksjon)
- Helgearbeid: Avhengig av sesong og kampanjer
- Høytidsskift: Justert etter behov og etterspørsel
Noen ganger trenger vi folk til reklamefilm. Da kan arbeidet være på ulike tidspunkt, utenom det vanlige.
Hos Mondelez tar vi vare på våre ansatte. Alle får like muligheter. Vi fokuserer på en god balanse i arbeidslivet.
Hvordan bli Chocolatier?
Å bli en Chocolatier krever en blanding av kunnskap og praktiske ferdigheter. Du må studere og ofte ha praktisk erfaring. Vi forklarer hva som trengs av utdanning og sertifiseringer for å mestre dette yrket.
Utdanningskrav (formell utdanning, sertifiseringer) for Chocolatier
Start med formell utdanning i konditori eller matkunst. Mange tar sjokoladespesialisering, lærer om smaking og håndtering. Å få Chocolatier-sertifisering viser din dyktighet. Du lærer grunnleggende om sjokolade og viktige teknikker.
Studieløp
Chocolatier-studier går fra grunnleggende til avanserte nivåer. Typisk kan et løp være:
- Grunnkurs i konditori
- Avanserte kurs i sjokoladeteknikk
- Praktisk opplæring på sjokoladeverksted eller med en Chocolatier
- Sertifisering Chocolatier for å bekrefte dine ferdigheter
Relevante kurs, videreutdanning eller praksis for Chocolatier
Videreutdanning holder deg oppdatert med nye teknikker. Det inkluderer avanserte kurs, som sjokoladeglans og dekorasjoner. Delta i konkurranser som World Chocolate Masters for unike læringsmuligheter.
Andre nødvendige kvalifikasjoner eller godkjenninger for Chocolatier
Utover utdanning og sertifisering, er praktisk erfaring viktig. Internships hos sjokoladeverksteder gir nyttig læring. Andre kvalifikasjoner innebærer godkjenninger og kontinuerlig profesjonell utvikling innen sjokoladekunst.
Hvor jobber en Chocolatier?
En Chocolatier kan jobbe mange steder. Fra små sjokoladestudioer til store sjokoladefabrikker. Hvor en Chocolatier jobber avhenger av hva de liker og vil oppnå i karrieren. La oss se på noen vanlige arbeidsplasser for en Chocolatier.
Vanlige arbeidssteder (offentlig, privat, selvstendig)
En Chocolatier sitt arbeidsmiljø varierer med erfaring og preferanser. Her er typiske steder en Chocolatier kan jobbe:
- Sjokoladefabrikker: Mange starter i sjokoladefabrikker. Her jobber de med å lage luksussjokolade i store mengder. Det fokuseres på massemproduksjon og kvalitet.
- Luksussjokoladebutikker: Her får en Chocolatier uttrykke sin kreativitet. Butikkene søker etter høyere ekspertise fordi alle produkter er unike og håndlagde.
- Privat virksomhet: Noen starter eget sjokoladestudio. Der kontrollerer de alt og kan prøve nye oppskrifter. De kan også tilby sjokoladekurs.
- Hoteller og restauranter: Å jobbe i luksushoteller eller restauranter er en mulighet. De lager unike desserter og sjokolade for spesielle anledninger.
Åsta Tufto er et eksempel på en dyktig Chocolatier. Hun studerte i Danmark og lærte av William Curley i London. Etter det jobbet hun som pastrysjef ved et slott i Frankrike. Hun drømmer om å starte sin egen virksomhet i Norge.
For en Chocolatier er det mange jobbmuligheter. De kan jobbe i sjokoladefabrikker, luksusbutikker eller starte for seg selv. Det finnes mange veier for å bygge en spennende karriere i sjokoladens verden.
Arbeidsmiljø
Jobben som Chocolatier er både utfordrende og belønnende. Vi skal se på vanlige utfordringer og yrkesfordeler. Vi utforsker også hvordan jobben påvirker balansen mellom jobb og fritid og hvor man kan jobbe.
Utfordringer i Chocolatier-yrket
Å være Chocolatier byr på mange utfordringer. Du må være nøyaktig og ha fokus på detaljer. Dette er viktig når du lager sjokolade hvor temperatur og ingredienser er nøkkelen.
Lange arbeidsdager kan være tøffe, spesielt i travle perioder som påske og jul. Å jobbe med tunge maskiner og allergener er også risikofylt.
Fordeler med Chocolatier-yrket
Det å være Chocolatier kommer med mange fordeler. Du kan være kreativ og lage dine egne sjokoladeoppskrifter. Å se kunder nyte sjokoladen din gir stor glede.
Du får også muligheter til å bygge nettverk i matbransjen. Dette kan åpne dører for fremtiden.
Work-life balance for Chocolatier
Jobb og privatliv er viktig som Chocolatier. Mange i dette yrket har fleksibel arbeidstid. De kan jobbe både i små og store sjokoladefirmaer.
Dette gir en god balanse mellom jobb og fritid.
Geografisk spredning og tilgjengelighet
Chocolatiers kan jobbe mange steder. Mange jobber i byer med høy etterspørsel etter sjokolade. Det er også muligheter på landsbygda for de som vil starte for seg selv.
Dette tilbyr stor fleksibilitet og mange valgmuligheter for arbeidssted.
Myter og fakta om Chocolatier-yrket
Det er mange myter om å jobbe med sjokolade. Disse mytene kan stoppe noen fra å prøve seg i yrket. Det er viktig å vite sannheten om å være en Chocolatier.
Myte: Chocolatiers lager bare sjokolade.
Fakta: En Chocolatier har mange ferdigheter, som å kontrollere temperatur og designe. De forsker og utvikler også nye smaker.
Myte: Du trenger ikke utdanning for å bli Chocolatier.
Fakta: Mange Chocolatiers har gått på kulinariske skoler. De har sertifiseringer og har lært mye gjennom praksis.
Myte: Chocolatiers tjener lite penger.
Fakta: En Chocolatier sin lønn varierer. Erfaring og spesialisering påvirker lønnen. Spesialiserte Chocolatiers kan tjene godt.
Her er noen sannheter om Chocolatier-yrket som folk ofte ikke vet om:
| Fakta | Beskrivelse |
|---|---|
| Mer enn produksjon | En Chocolatier jobber med markedsføring og kundeservice. De utvikler også nye produkter. |
| Karrieremuligheter | Man kan jobbe i haute cuisine restauranter, åpne sjokoladebutikker, eller hos store sjokoladefabrikanter. |
| Globalt yrke | Chocolatier-yrket er populært over hele verden. Det er mange muligheter for arbeid i ulike land. |
Å bli en Chocolatier krever dedikasjon og lidenskap. Det gir også mange belønninger. Med kunnskap om myter og fakta, kan du ta bedre valg for din karriere.
Chocolatier lønn – Hvor mye tjener en Chocolatier?
Lønnen til en Chocolatier kan endres mye. Det avhenger av flere ting som erfaring og hvor du jobber. Å forstå disse faktorene kan hjelpe deg med å vite mer om hva du kan tjene.
Typisk lønnsnivå eller lønnsspekter
I Norge tjener Chocolatiers fra 300,000 til 600,000 kroner i året. Hvor mye du tjener kommer an på din erfaring og hva du spesialiserer deg på.
Faktorer som påvirker lønnen (erfaring, sted, spesialisering)
En Chocolatier med mye erfaring og spesialitet i sjeldne sjokolader tjener mer. Å jobbe i store byer som Oslo eller Bergen kan også bety høyere lønn. Dette er fordi det koster mer å bo der og folk vil ha fine ting.
Startlønn for Chocolatier
Om du starter som Chocolatier, kan du tjene rundt 300,000 kroner årlig. Dette kan øke hvis du har utdanning eller erfaring fra før i matkunst eller bakverk.
Gjennomsnittlønn for Chocolatier
Gjennomsnittet for en Chocolatier i Norge er omkring 450,000 kroner hvert år. Dette gjelder for både nybegynnere og de som har jobbet lenge og vet mye.
| Erfaringsnivå | Typisk årslønn (NOK) |
|---|---|
| Nyutdannet | 300,000 |
| Erfaren | 450,000 |
| Spesialisert/exclusive | 600,000 |
Nå vet du mer om hva en Chocolatier kan tjene. Du kan bruke denne informasjonen for å planlegge din egen karriere.
Nødvendige personlige egenskaper og ferdigheter for Chocolatier
For å bli en god Chocolatier trenger du visse egenskaper og ferdigheter. Vi ser på de viktigste ferdighetene. Vi utforsker også karrieremuligheter i sjokoladebransjen.
Faglige ferdigheter som kreves for å lykkes som Chocolatier
For å bli en dyktig Chocolatier, må du kunne mye. Her er noen nøkkel ferdigheter:
- Kunnskap om ingredienser: Kjenn til forskjellige kakao og hva de gjør.
- Teknikker for temperering: Lær deg å temperere sjokolade for å få det rett.
- Kreativitet: Lag nye smaker og design som kundene elsker.
- Øye for detaljer: Vær nøyaktig med dekorasjoner og hvordan ting ser ut.
Karriere- og utviklingsmuligheter
Det finnes mange veier å ta i sjokoladeverdenen. En Chocolatier kan for eksempel lage sjokoladekunst.
Mulighet for spesialisering, avanserte stillinger eller videre utdanning for Chocolatier
Mange Chocolatiers tar ekstra kurs for å bli bedre. Dette kan hjelpe dem å vinne konkurranser eller jobbe med fin sjokolade.
Interne karrierestiger og alternative roller for Chocolatier
En Chocolatier kan få høyere stillinger som produktutvikler. Eller de kan starte sin egen sjokoladeforretning.
Arbeidsmarked og etterspørsel
I dagens arbeidsmarked spiller chocolatiers en viktig rolle. Konsumentene ønsker unike og håndlagde sjokoladeprodukter mer enn før. Derfor har etterspørselen etter sjokoladekunstnere økt kraftig.
Interessen for gourmetsjokolade og spesialitetssjokolader vokser. Dette skaper et stort marked for chocolatiers. Det er tydelig at sjokoladefaget vokser, og det er viktig å forstå langsiktige trender.
Nåværende behov i markedet
Over hele verden forelsker folk seg i eksklusive sjokoladeprodukter. Dette har økt etterspørselen etter dyktige sjokoladekunstnere. Mange sjokoladefabrikker og håndverksbedrifter trenger flere chocolatiers.
Særlig i byer med mange turister og en sterk foodie-kultur er etterspørselen tydelig. Folk er villige til å betale mer for kvalitet.
Fremtidsutsikter og trender innen yrket Chocolatier
Arbeidsmarkedet for chocolatiers ser lyst ut takket være flere trender. Et økende fokus på bærekraft og rettferdig produksjon er sentralt. Kunder vil vite hvor produktene deres kommer fra.
Innovasjon i smaker og teksturer er også en trend. Chocolatiers blander sjokolade med chili, urter, og eksotiske frukter. Dette skaper spennende smaker som tiltrekker seg flere.
Oppsummert er det sterkt behov for sjokoladekunstnere. Fremtiden ser lys ut med bærekraft og innovasjon som hovedtrekk. Dette åpner nye dører for etablerte og nye sjokoladeprodusenter.
Nyttige ressurser og lenker
Hvis du vil jobbe mer med sjokolade, er det lurt å vite hvor du finner hjelp. Her er noen tips om hvor du kan finne støtte og gode kilder til info.
Aktuelle fagorganisasjoner for Chocolatier
Det er smart å være med i faggrupper. De kan gi deg god hjelp og veiledning. Noen gode grupper for de som jobber med sjokolade er:
- International Association of Chocolatiers and Confectioners (IACC) – de hjelper over hele verden med ressurser og kurs.
- Federation of Bakers – de gir støtte til de som lager sjokolade.
- Norsk konditor- og bakerfaglig forening – fokuserer på norsk sjokolade og bakverk.
Bransjenettverk og fagfora innen Chocolatier-yrket
Å være med i nettverk kan hjelpe karrieren din. Det er mange steder Chocolatiers finner støtte, som:
- The Fine Chocolate Industry Association (FCIA) – hjelper folk som lager sjokolade med workshops og møter.
- Chocolatier Forums – der folk fra hele verden kan snakke sammen.
- Chocolatier Guilds – tilbyr sjanser til å jobbe sammen med andre.
Offisielle kilder for utdanning, lønnsstatistikk og stillingsutlysninger
| Ressurs | Beskrivelse |
|---|---|
| Statistisk sentralbyrå (SSB) | Gir info om lønn og jobbmuligheter. |
| Utdanning.no | Har info om studier for å bli Chocolatier. |
| Karriereveiledning.no | En god side for tips om chocolatier-karriere. |
| Fagorganisasjoner sjokolade | Forteller om faggrupper og hva de tilbyr. |
Disse kildene er svært nyttige for den som vil jobbe med sjokolade.
Kort oppsummering av hva Chocolatier innebærer, hvorfor yrket er viktig og hvilke muligheter det gir
En Chocolatier lager nydelig sjokolade. De velger de beste råvarene og lager sjokoladen med stor nøyaktighet. Dette krever både kreativitet og teknisk kunnskap.
Å være Chocolatier handler ikke bare om god smak. Det handler også om å lage spesielle øyeblikk. Sjokolade er ofte med på viktige feiringer.
Du kan jobbe mange steder som Chocolatier. Fra små butikker til store fabrikker. Det er mange veier du kan gå, enten det er å lage luksussjokolade eller drive egen butikk. Med riktig utdanning og erfaring, er mulighetene mange.
FAQ
Hva slags utdanning kreves for å bli en Chocolatier?
Hva er typiske arbeidsoppgaver for en Chocolatier?
Hva er vanlige arbeidstider for en Chocolatier?
Hvor mye tjener en Chocolatier?
Hvilke verktøy og utstyr bruker Chocolatiers?
Hvem samarbeider Chocolatiers med i sitt arbeid?
Hva er noen nødvendige personlige egenskaper for å lykkes som Chocolatier?
Hvor kan Chocolatiers jobbe?
Hvilke karriere- og utviklingsmuligheter finnes for Chocolatiers?
Hva er det nåværende og fremtidige arbeidsmarkedet for Chocolatiers?
Hva slags utfordringer kan en Chocolatier møte i sitt arbeid?
Kildelenker
- https://www.aftenbladet.no/okonomi/i/GeQJV/tryller-frem-ting-av-sjokolade
- https://khio.no/filestore/KHiO-årsrapport-2017-skjerm-RGB-lowres-230418.pdf
- https://jentenepaatunet.no/
- https://www.dinordbok.no/engelsk-norsk/?q=chocolate
- https://snl.no/kakao
- https://nbl.snl.no/Roald_Dahl
- https://filmbyen.no/anmeldelse/charlie-and-the-chocolate-factory/
- https://www.lindt.no/no/chokladperfektion?srsltid=AfmBOoqPpndHlzDVGxdz2YCDDtSt2Wkehh2_Ysnk3qrqEIXxRmI9WtEN
- https://www.flisekompaniet.no/produkt/provenza-unique-travertine-minimal-chocolate-5×5-mosaikkflis/?srsltid=AfmBOoq4m5m5Rm0YjnJI0r8HMOVnS8EndjA2labrNGQEMqPExLadKdOi
- https://bora.uib.no/bora-xmlui/bitstream/handle/1956/4396/69628412.pdf?sequence=1&isAllowed=y
- https://www.diva-portal.org/smash/get/diva2:601099/FULLTEXT02.pdf
- https://www.finn.no/job/fulltime/ad.html?finnkode=381532736&srsltid=AfmBOoro_dVrirmPdS8y4qhdjriXJ_ETI1RNvwwBfeBu-QAbyTmH3J7a
- https://no.stagepool.com/skuespiller/128159/skuespiller_skes_til_chocolate_brand_commercial
- https://www.bakeri.net/hvem-blir-verdens-nye-sjokolademester/136010
- https://jentenepaatunet.no/nettbutikk/
- https://www.bakeri.net/norske-asta-skal-til-sjokolade-vm/142022
- https://tandem.no/jobber/jentene-pa-tunet-chocolatier/
- https://www.greenhair.no/products/oiamiga-chocolate-463-harfarge
- https://cdn.byggtjeneste.no/nobb/cc47aa02-6b37-4373-bba0-eaaba928d6cf
- https://www.keychoc.com/increased-chocolate-production-for-an-artisan-chocolatier/
- https://www.chocmakers.com.au/moulding-lines
- https://www.life.no/tips-rad/sport-og-trening/trening-i-hverdagen
- https://openarchive.usn.no/usn-xmlui/bitstream/handle/11250/2438825/Der gresset.pdf?sequence=1
- https://no.tonyschocolonely.com/pages/tonys-effekt
- https://devoldconsulting.no/starte-bedrift-blogg/etablerersenteret-bergen/
- https://oda.oslomet.no/oda-xmlui/bitstream/handle/10642/1006/maeh_heien_2011.pdf?sequence=2&isAllowed=y
- https://bora.uib.no/bora-xmlui/bitstream/handle/1956/10244/135547541.pdf?sequence=1&isAllowed=y
- https://www.ineos.com/no/inch-magazine/articles/issue-2/skift-fokus/
- https://ntnuopen.ntnu.no/ntnu-xmlui/bitstream/handle/11250/2452205/HT Kvaal og Østby – En høyt skattet sjokolade.pdf?sequence=2
- https://loyal-machine.com/no/blog/a-chocolatier-makes-chocolate-bonbons/
- https://www.bitpeople.com/no/optimalisering-av-forretningsprosesser/
- https://www.naturfagsenteret.no/c1515370/binfil/download2.php?tid=2156237
- https://www.stortinget.no/no/Saker-og-publikasjoner/Publikasjoner/Referater/Stortinget/2018-2019/refs-201819-12-12/?all=true
